Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 11.02.2025 • 07:45 - 08:07

Vier große Stücke frisch gegrillter Mahi-Mahi werden bei „Oscar’s Mexican Seafood“ in La Jolla mit Avocado, Zwiebeln und Koriander belegt.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Oscar’s Mexican Seafood“ in La Jolla liegt nur einen Block vom Strand entfernt.

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San Diego, eine Hafenstadt in Südkalifornien.

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Der Taco-Laden „Luche Libre“ verfügt über eine kleine Ladenfront mit einer Terrasse mit 50 Sitzplätzen.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2016

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Die Wüstenstadt Tucson nahe der Grenze zu Mexiko birgt ungeahnte kulinarische Schätze. Sie ist die Heimat so einzigartiger Köstlichkeiten wie sonnengetrocknetes Rind, knusprige Chimichangas, mit Speck ummantelte Hotdogs, pikante Chili-Eier und unwiderstehliche Tamales in grüner Maishülse. Chefkoch Andrew Zimmern kennt sie alle und weiß um ihre Geschichte. Mit Andrew Zimmern u.a.