mex. das marktmagazin

Info, Wirtschaft + Konsum • 06.02.2025 • 04:25 - 05:10

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Fotoquelle: © HR/Katrin Denkewitz

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Originaltitel

mex. das marktmagazin

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Info, Wirtschaft + Konsum

Hof dicht machen oder neue Wege gehen? Vor dieser Entscheidung stehen Landwirte seit Jahren. Denn was lange gutging, geht nicht mehr. Etliche Bauern haben bereits aufgegeben. Doch immer wieder gibt es auch Geschichten, bei denen neue Wege eine neue Zukunft bedeuten: Eine eigene Käserei samt kleinem Hofladen zum Beispiel – und damit ein ausgewogeneres Konzept, statt alles auf die Karte Molkerei zu setzen.